Votre Repas de séminaire sur une péniche
Votre repas – séminaire
La Carte des Entrées
- Salade de Chèvre Chaud aux Amandes et Magret de Canard Fumé
- Marbré provençal émulsion pistou et ses tomates séchées
- La Salade Périgourdine (Haricots verts, émincé de magret fumé, Foie gras, Salade, tomates cerise)
- Tartare de Saumon frais et fumé à la crème de ciboulette
La Carte des Plats servi avec 2 garnitures
- Dos de Cabillaud Vapeur au Wakamé
- Suprême de Pintade Label Rouge aux Cèpes
- L’incontournable Confit de Canard
- Filet de Dorade au Romarin
La Carte des Desserts
- Notre délicieux croustillant au chocolat
- Nougat Glacé au coulis d’abricot
- Palet Sablé Caramel au Sel de Guérande
- La Tarte des Sœurs Tatin et sa Boule de glace vanille
Boissons comprises
- 1 Cocktail Maison et son Mélange salé
- Un quart de Vin par personne
- 1 Café, eaux minérales
Nos prestations de restauration
Notre carte EtéNotre buffetNotre cocktail 20 piècesNotre cocktail 28 pièces