Votre Repas de séminaire sur une péniche
Votre repas – séminaire
La Carte des Entrées
- Salade de Chèvre Chaud aux Amandes et Magret de Canard Fumé
- Marbré provençal émulsion pistou et ses tomates séchées
- La Salade Périgourdine (Haricots verts, émincé de magret fumé, Foie gras, Salade, tomates cerise)
- Tartare de Saumon frais et fumé à la crème de ciboulette
La Carte des Plats
servi avec 2 garnitures
- Dos de Cabillaud Vapeur au Wakamé
- Suprême de Pintade Label Rouge aux Cèpes
- L’incontournable Confit de Canard
- Filet de Dorade au Romarin
La Carte des Desserts
- Notre délicieux croustillant au chocolat
- Nougat Glacé au coulis d’abricot
- Palet Sablé Caramel au Sel de Guérande
- La Tarte des Sœurs Tatin et sa Boule de glace vanille
Boissons comprises
- Eau minérale, plate et gazeuse
- Jus de fruits et sodas divers
- Café
- Forfait Vin sur demande
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