Notre Savoir Faire
Que vous soyez une société...
Séminaires, Repas d'affaire, Soirées parisiennes évènementielles, Stimulation Force de Vente, Cocktails, Réception de fin d'Année, Dîners et Petits-Déjeuners, Arbre de noël pour les enfants...
Que vous soyez un particulier...
Votre vie a des moments particuliers, Anniversaire, Baptême, Communion, Mariage, Pacs, Bar Mitzvah,...
Quai 55 fera tout pour que ce soit l'une de vos plus belles réceptions parisiennes.
Notre demarche sera toujours la même : Une prestation clé en main
Nous allions réactivité, efficacité et professionnalisme :
Nos prestations peuvent être gérées quasiment du jour au lendemain.
Tous nos employés sont professionnels et permanents.
Notre méthode d'écoute et d'organisation de votre soirée :
- Etablissement d'un devis personnalisé dans la 1/2 heure de votre appel par email ou par fax
- Rendez vous sur place pour la visite du bateau concerné avec une simulation clé en main du budget global et des options sur mesure.
- Signature du contrat d'affrètement
- A votre convenance notre responsable Monsieur HUARD Anthony reprendra contact avec vous pour la gestion rigoureuse de l'organisation de votre réception.
- Le zoom prendra en compte tous les éléments spécifiques : le timing de votre réception, le nombre d'invités confirmés, le choix du menu et des vins , le plan de table, la couleur des fleurs naturelles,... Le lancement de la piste de danse. Nous essayerons d'être l'allié idéal dans l'organisation de vos soirées parisiennes.
L'accueil et le service d'un restaurant gastronomique
Dès votre arrivée et tout au long de la croisière le commandant et son équipage vous accueilleront à bord de ce restaurant gastronomique flottant, veillera à votre confort et à votre bien-être. Aidé de sa brigade de serveurs professionnels et permanents, notre Maître d'Hôtel, responsable de votre réception, aura le souci du détail : mise en place de votre plan de tables, personnalisation des menus, un service à la française soigné et raffiné....
Notre restauration
Nous avons un Savoir Faire Culinaire alliant la tradition d'un restaurant gastronomique français et l'originalité recherchée du mariage des saveurs. Ces plats d'exception sont conçus et préparés sous la direction de nos chefs dans les cuisines de nos bateaux restaurant à partir de produits frais rigoureusement sélectionnés.
Notre Carte suit le rythme des saisons et fait l'objet de soins tout particuliers quant à la Mise au point des Plats.
Voir rubrique nos menus : le cocktail salé et sucré « vin d’honneur », le cocktail de 28 pièces, les suggestions du chef en repas assis, notre buffet « prestige »
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